Härliga klichéer, Limoncello Collins och coronatest

För dig som längtar efter något annat än Sverigesemester och samtidigt är sugen på att hitta ett kreativt sätt att ta ett covid-19-test, så rekommenderar jag varmt att åka till Island där livet är som vanligt nu. Där är man skyldig att testa sig på flygplatsen, om man inte föredrar att hänga i karantän i två veckor. Inom några timmar får du veta om du är frisk eller inte, och med de (förhoppningsvis) glada nyheterna kan du gå direkt ut och njuta av naturen, de varma källorna, islandshästarna och alla klichéerna (som faktiskt är jättehärliga).*

Tips nummer två är säsongens favorit, en Limoncello Collins. Det skadar inte om man har hemlagad Limoncello.

4 cl limoncello
2 cl gin
1 cl sockerlag
Saft från halv citron
Bubbelvatten
Citronskivor
Mynta

Häll limoncello, gin, sockerlag och citronsaft över isbitar och rör om. Fyll på med bubbelvatten och dekorera med citronskivor och mynta. Drick i solen.

*Testas du positivt, så är det karantän som väntar, men då kan du i alla fall pigga upp dig med en liten Limoncello Collins.

/Sigga, designer

Dix pour cent och gratis lyxträdgård

Längtar du till Paris lika mycket som jag? Då är den mycket franska serien Dix pour cent på Netflix en perfekt lindring under sommaren. På skådespelaragenturen ASK är det upplagt för intriger, munhuggning och känslomässig berg-och-dalbana. Dessutom i parisisk miljö. Kan det bli bättre?

Skulle du vilja piffa upp trädgård eller balkong, men har inte råd att spendera en mindre förmögenhet på plantskolan? Passa på att samla fröer från växter du gillar i parker eller på andra offentliga platser nu under sommaren. Peta ner i jorden, och vips har du kanske en stockros som är högre än huset.

/Jenny, vd

En snabb sommarfavorit

När värmen slår till, vad är godare än glass? Gör det till en vana att alltid ha fryst banan hemma och du kommer aldrig att gå glasslös igen.

Allt som behövs är fryst banan i bitar (infryst väl mogen) och bär som du mixar ihop i en mixer. Servera i kylda skålar med exempelvis honung och nötter. Resultatet påminner om sorbet och svalkar härligt i sommarhettan. Mixa och matcha den frysta bananen med olika sorters bär och frukter för att hitta din sommarfavorit!

/ Isabell, designer

Jord, fläder och svenska visor 

Ett härligt sätt att utnyttja sommaren på är att arbeta i en trädgård och låta jorden leta sig in under naglarna. Underbar kontrast mot skrivbordet. Har du ingen trädgård går det nästan lika bra att pyssla med krukväxter.

När svetten lackar efter allt hårt trädgårds- eller krukarbete, vad smakar bättre än ett iskallt glas flädersaft? I sann lantlivs-anda gör du såklart din egen :

35 fläderblomsklasar
3 + 1 citroner
1 liter vatten
1 kg strösocker

Varva blommor, socker och skivor från tre citroner i en kastrull, häll över kokande vatten och låt svalna. Pressa juicen från en citron och häll i kastrullen, låt sedan allt stå kallt och dra i 3–4 dygn. Sila ner saften i rena flaskor. Späd efter smak och njut!

Vill du gå all in och maxa semesterkänslan så är Svenska sommarvisor (med inslag av dansband) ett måste. Mycket nostalgi, lite ironi – och ibland riktigt svängigt.

/Line, junior designer

Svalkande islatte

Less is more. Ett löjligt enkelt tips är att frysa in färdigbryggt kaffe i iskuber. En varm och solig dag tar du bara fram dem, lägger dem i ett glas, häller kall mjölk över och sätter i ett sugrör. Vips har du en supergod och svalkande islatte.

/Åsa, creative director

Skulpturpark och slående vyer

En otroligt vacker plats jag besökte förra sommaren som även passar bra i Coronatider är Pilane skulpturpark på Tjörn. Pilane är naturens egen konsthall, ett åtta hektar stort kulturlandskap där du rör dig fritt under bar himmel. Du går själv eller i ett mindre sällskap tillsammans med familj och vänner. Med storslagen utsikt över den bohuslänska arkipelagen kan du känna närheten till konsten, havet, naturen och platsens mångtusenåriga historia, skriver dom här.

/Josephine, designer